2021年02月28日

先做好辣椒油，买藤椒油，（木耳泡发）一只鸡去头或者2鸡腿整个焯水后放高压锅，放老姜1，桂皮1，香叶3片，八角1个，白胡椒7颗，花椒10颗，加没过鸡肉的水，上汽后小火20分钟。然后青菜刨皮切薄片或小块（笋，藕片，木耳撕成小片，黄瓜，魔芋之类的都行）冷水放勺盐，把需要煮熟的放冷水煮熟。绿色青菜可滴2滴油

2021-02-28