午餐•2021年3月3日

蘑菇生菜
新鲜的生菜要切细丝，蘑菇撕碎一些。蘑菇多煮一会儿，生菜后放入煮软烂即可。有香菜出锅撒一点最好了。洋葱今天切的大了，老人咬不动。


冬瓜炖肉丸豆泡
冬瓜小块过油炒蔫一些，放入少量热水中和肉丸油豆泡煮烂。豆泡把汤汁味都吸收了很入味，汤汁还可以泡米饭吃，完全不浪费。

茄子炖土豆胡萝卜
昨天的剩菜


酸辣凉拌莲藕
天天软烂食物我也受不了，这个脆脆的莲藕是自己的私菜。

#午餐•2021年3月3日#
老人亲测软烂菜谱记录

2021-03-03