【奶酥吐司】｜简单快手版｜不用开酥

记录下，450高粉+80老面（一星期在冰箱冷藏的老面，）一发3个小时，没发过，满盆了，二发1半小时，二发换水的时候不知道是不是温度太高，等我看都断筋了，凑合烤上吧，出炉一点个子没长，还一个中间特矮的，也就吐司盒7分满，烤好也没变，内部组织还凑合，不知道哪块儿问题。

2021-03-03