烤芋头片

一个荔浦芋头500克。
第一批：刷了油和盐糖混合物，150°15分钟，烤箱放了2盘，成品比较湿，可能油刷多了，再上下调换位置烤15分钟，晾干。
第二批：同上。
出来的成品是软的。
第三批：用厨房纸吸了一把油再烤，出来的效果比放油的好，脆的！不过比较容易焦！

第一批，第二批晾干后，还是有点湿软，放不粘锅煎了一会，把油耗尽，再晾干，感觉还行，放保鲜袋再撒点椒盐摇晃一下，成品还是可以哒
烤香芋片

2021-03-03