2021年03月04日

白汁意大利面
1.橄榄油煎丝状洋葱（少量），煎片状口蘑，盐黑胡椒调味，至蘑菇变香&变黄
2.炒入蛤蜊
3.调味和乳化
-黑松露酱一勺
-加入牛奶（一定要加）
-汤汁不够继续加牛奶或者蛤蜊汤
-油不够加点橄榄油乳化
-帕玛森干酪适量搅拌
4.关火，加入面搅拌

2021-03-04