巧克力大理石吐司

乘客下车请小心...带好随身物品 请勿摔跤...

做了两个 上160下190烤了40分钟
出炉后其中一个微微塌腰 另一个摔到了磕扁了...

两倍份量后 汤种226 蛋黄翻倍（刚好剩俩）淡奶油90（用完了） 牛奶50+大概40
每次面团都会偏干 得看手感添加液体量

从早上十点做到下午五点半 淡然面对需要发酵四个小时的现实

2021-03-04