做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法

全麦汉堡胚（中种）
中种材料：
全麦粉350
酵母4
蛋白53
椰奶160
主面团
全麦100
高筋面粉50
奶粉30
砂糖40
酵母2
盐6
椰奶100
水20
黄油40

2021-03-05