完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运）

奥利奥蔓越莓司康
第一次做司康，谢谢详细的方子。
既然是最随意的点心，所以随手加了奥利奥碎和蔓越莓。
少糖，吃起来完全没负担。
的确是外酥脆内松软。
#解锁新技能#  

记录：
1）蛋糕粉220g，糖20g，盐2g，泡打粉4g（1茶匙），均匀混合。
2）加入黄油切粒50g，自创：左手戴手套右手拿刮刀在手上搓，还不错。
3）加入切碎蔓越莓50g。
4）牛奶100g，1个鸡蛋液50g（留1/4刷面）
5）（预热烤箱）面团摊开，奥利奥碎一层，切一半层叠，叠两三次。用了大约70g奥利奥碎。
压薄约1cm，5cm圆形切饼干。得22个。正好一个大烤盘。
6）刷蛋液。 200摄氏度15分钟。

奥利奥蔓越莓司康

2021-03-05