手擀面

谢谢方子，很方便！第一次用全麦面粉做手擀面，口感不错。想问一下，擀面和切面的时候是不是要放好多干粉，切口才不粘一起，容易散开？但干粉放太多的话，煮起来不是汤会太混沌了，需要放更多水。请大家指点一下，谢谢！#晚餐•2021年3月5日#

2021-03-05