芒果千层（新手尝试）

做烘焙的乐趣，在于对食材特性的逐步了解
对250ml奶油有了更具体的概念，可以做一个六寸左右的芒果千层；家里有几个小台芒，削皮切片的时候发现原来小台芒核好小，更喜欢小芒果了；买的1升的奶油今日打开一股怪味，还有些微苦，查了查资料，再次学习了被我遗忘的保存奶油注意事项，相信有了教训，以后不会忘记；网上现下单到家一瓶，拼多多下单四瓶，均为小包装。
所有人都说这个很好操作，但是……没有人告诉我它还蛮需要时间——做饼皮的过程既期待又治愈。
哇，很好吃！
#晚餐•2021年3月6日#

2021-03-06