食之味

它怎么就这么好吃呢！
真的好吃到没朋友哦！
小姐姐说：“真的好好吃，软绵绵的~~~”
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主面团加入30%老面，整体口感：软糯 清甜
且超拉丝 因其再裹入10克马苏里拉芝士；
面团含水量大，超软超软，冷却后较皱皮哦…
错开发酵时间，分两次烘烤，成型12个；
面胚 70g/个; 馅料50g/个; 成品约：115g/个.



#面包面包💕#
#午餐•2021年3月6日#
日式紫糯米包

2021-03-06