会爆浆的奶茶蛋糕，你吃过嘛~

我劝大家做之前先想好！反正我按照方子做就是这个样子，虽然动手之前也怀疑2颗鸡蛋200g粉，这也太干了吧，但看作者有厨师的小帽子也就信任一回吧！果不其然，蛋黄糊就不叫糊，严格按照方子的量来的，怕牛奶加热后不够100g，还多倒了些，煮完之后又上称，正好牛奶100g，茶8g。2个蛋白加了100g的糖，根本就打不起来。最后都倒了，没办法做。这是我亲自动手的结果，只是不想让大家再浪费食材，如果你还想继续的话，那是你的自由。
对于方主，还是感谢的，毕竟无偿贡献方子，但是食材的用量不知方主是否严格审查过，如果是正确的，那也许是我的原因吧。

2021-03-08