红豆沙馅，入口即化，古法制作无须机器

很好的方子，用的250克干豆子，炒了600g豆沙。加的25g白糖，90g花生油，150g自己做的麦芽糖，微甜也不腻，不错不错。用来做蛋黄酥的，没有炒很干，刚好能成团

2021-03-08