小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

#晚餐•2021年3月8日# 谢谢方主分享，小三卷，九阳32升预热后，上火140°，下火130°，18分钟。
本来想做毛巾卷，沾油纸了，还起膜了，下次下火再调低试试。剩热卷定型(不空易开裂)，等凉了抹淡奶油再卷，放冷藏定型。
淡奶油200g，糖20g，这量正好抹2卷。

2021-03-08