2021年03月08日

蜜豆：这次买的豆又大又硬，泡了四个小时，用瓦煲微火煲了三四个小时，中途加了水，冰冻保存出来用高压锅蒸了10分钟，软硬刚刚好，完整性也不错。煮豆的时长还得应豆而异，这种都应该泡12小时以上更好，这样就可以缩短煮的时间

2021-03-08