榴莲披萨及饼底制作

#午餐•2021年3月9日#
酝酿了很久的榴莲披萨今天终于Get到了。
日清山茶花高筋粉和紫罗兰低筋粉混合，加入鸡蛋、格兰特牛奶、法国总统黄油和面做饼胚。
披萨酱用的是法国kiri奶油奶酪，再抹一层泰国空运树熟金枕头榴莲鲜肉，表面撒安佳马苏里拉奶酪碎。
这次做成了薄底的，奶酪香加上榴莲香，咬一口，唇齿留香。

2021-03-09