烤箱烤鱼

#午餐•2021年3月11日#
突然想吃烤鱼又不想要太咸太辣，翻了下厨房有很多菜谱，这个菜谱刚好跟我预想的各步骤差不多。配菜用的都是家里正好有的蔬菜，只有大黄鱼了就用它烤，如果有其它肉质稍微紧实点的湖鱼可能更好一点，黄鱼的肉太嫩了，而且本身油脂多，烤了之后鱼肉没剩多少的感觉，也不好夹。除了莴笋其它配菜我都有用热油稍微过了一下断生，酱汁没有备太多后来又加了点水，味道淡了一些我家吃正正好。两口子的午餐，配碗白米饭很饱了。

2021-03-11