2021年03月11日

今晚老婆说想吃炸虾，市场买了新鲜活虾，记得，要自己挑，才能挑到活的，让老板拿就有死有活。去壳腌制，放白胡椒粉，最好现磨的，耗油，酱油，鸡精，鱼露，腌制十几分钟后加入炸粉，搅拌均匀，适量加点水，油温七成热下锅，炸至金黄即可捞出，不用太久！

2021-03-11