清酒蒸鲍鱼+自制鲍肝酱

清酒蒸鲍鱼
参考了这个方子，但简化了。鲍鱼肝只捞了味淋做成鲍鱼肝酱。鲍鱼用海带包裹浸在清酒里用压力锅蒸了20分钟。够软滑了。

2021-03-12