紫菜炒饭

#南澳紫菜炒饭（加榨菜碎米）#
必须赞下作者处理紫菜的方法，微波炉两分钟后掰碎既简单又省油👍
不粘锅内多放些油，一个鸡蛋打散后稍微炒下，然后直接放入半袋榨菜碎米，火腿丁和葱花一起炒香，放入隔夜米饭再翻炒至米饭呈松散状态，然后放入少许生抽和一点方便面的调味料包提味（不用加盐，榨菜咸味足够），再均匀撒入一个打散的鸡蛋使饭粒鸡蛋香味更浓，最后放入紫菜碎一起翻炒一分钟后出锅，真香呢😄

2021-03-13