腊八蒜炒杏鲍菇

蘑菇切菱形，炸蘑菇油温要高（否则蘑菇容易吸油）腊八蒜要非常薄片（否则醋味太酸）
油热下腊八蒜  然后放耗油生抽糖加水闷一下到水完 （只放耗油也可以）盐就不用放了，太好吃啦

2021-03-16