北北大户 做过 低糖低油系 人气经典庞多米白吐司 把中种面团和主面团放进缸的时候,直接打到三档,一下喷出好多面粉!硬着头皮加了点面粉进去,估计加少了,面团特别粘手。整出来的卷超级难看,组织也不太好!底火低了点,下次得把底火调高10度,顶火和时间不变。 2021-03-17