四款首尔风切块蛋糕 | 风味口感俱佳

交作业啦🤔🤔集材料真的很麻烦，而且还蛮难切的。
1.下一次做的时候奶油要挤满慕斯框，奶酪奶油好像没填完，有空隙不好看。
2.做蛋糕卷的时候烤25分钟，好像温度太高了，表皮都烤干了，撕开油纸无法形成毛巾面。缩短到21分钟。
3.填馅的奶酪奶油就不要用于裱花了，新再打一份鲜奶油不会有粗糙的。

2021-03-21