低糖低油养生豆浆吐司

做了三条🍞加了100克烫种，粉减20克，每个面团250克；水全部替换成豆浆；二发1小时八分满，只得加盖烤，明显发酵不足。
450克低糖盒，烤网最下层，165/220，30分钟。还剩10分钟，左右两条换位，中间一条应该28分钟拿出。

2021-03-21