午餐•2021年3月23日

「快手藜麦芹菜虾仁饭」#午餐•2021年3月23日#

𝓠𝓾𝓲𝓷𝓸𝓪
1/2杯 quinoa（需要洗好沥干，或者偷懒的话可以像我一样买prewashed的）
3/4杯 Chicken Broth
一小撮盐
高压锅high pressure1分钟（是的就一分钟）后让它自然放气。

𝓥𝓮𝓰𝓰𝓲𝓮𝓼
任意你喜欢的蔬菜
我用了芹菜，切好的冷冻彩椒，玉米粒。
撒了点洋葱和大蒜粉随便炒一下，放到碗里备用。

𝓢𝓱𝓻𝓲𝓶𝓹
15个左右
1/2 tbsp chili powder
1 tsp paprika
1 tsp 你喜欢的香料（oregano/cayenne pepper/garlic powder/pepper，只有一个原则就是随心所欲！）

虾炒好了以后，quinoa差不多应该也已经放气完毕。这时候把蔬菜和quinoa一起搅拌一下，还可以放点黑豆什么的。然后再放虾装盘。Voila!

2021-03-23