手撕吐司面包

250g面＋椒盐，6个20cm肠，77g面团/根
24°发酵20分钟即可。
整形：面团擀宽点好包。
隔包：割口长，割口间距短，
隔包后刷蛋液。
烤：180°/22分钟

2021-03-24