2021年03月25日

简单版无油贝果 🥯
材料：全麦粉250g+酵母3g+盐5g+水150g
1️⃣搅拌均匀后，分开相同等份（85g/个）静候15分钟
2️⃣卷圆之后，加杯水，放烤箱发酵40分钟
3️⃣1L水+50g糖，沸腾后，放入贝果30s/面
4️⃣进烤箱，上下200℃，20分钟。

2021-03-25