超软吐司 简单快手 手揉出膜技巧

没有炼乳，用了30g奶粉+100g水，一开始特别粘手，又加了点面粉。下次30g奶粉＋90g水试试。烤了180度30分钟，用了耐高糖酵母，发成这个熊样子，需要购置一个吐司盒了哈哈。很好的方子，温度有点高了，边缘很硬，下次调到170度30分钟试试

2021-03-27