艾草青团（附蒿子粑粑的做法）

没有艾草，用的茼蒿，而且由于茼蒿比较大根需要打碎机打碎就加不少水打碎，所以和面时，茼蒿的汁，水就足够了，没有放热水，面团比较没有劲儿，形状不好掌握。馅料放了自制的红薯炼乳馅儿。颜色OK，样子也差不多，味道还没吃，不过作为一个北方人第一次的青团，我已经很知足且欢喜。感谢方主分享的菜谱，让大家体会制作美食的乐趣！#加美好#

2021-03-29