🍰戚风蛋糕

#🍰戚风蛋糕# 蛋糕胚用的绿野仙踪爱面包的方子，非常完美，正好是8寸模具的量。
蛋黄糊:46克油，80克牛奶，5蛋黄（75-80克），100克低粉。
蛋白糊：5蛋白(150-160克)，90克糖。两只6寸量

2021-03-31