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六月时 做过

桃酥

📝记录:自家烤箱降低10度,170度20分钟,压桃酥面饼时可以轻一些,这样桃酥比较有厚度
但是:不知道为什么口感不像传统的桃酥,是因为我使用的猪油不同吗?或是我用了低筋面粉,导致更像曲奇?
还有:下火温度高了

2021-04-03