巧克力慕斯

##巧克力慕斯# 6寸
自己的口味最重要，还是稍微甜#yummy❤️#
可可戚风～用40g热一点的水搅拌可可粉备用，使用后蛋法，忘了放一点点盐（可可粉12g,低粉68g,糖减量20+50g）
慕斯～吉利片8g,牛奶75g，巧克力80-90g. 淡奶油180g，糖18g以下

2021-04-04