2021年04月05日

红豆乳酪包
烤好忍不住吃了一个，好柔软呀。尽管做得有点丑，有些还爆开了，似乎也并不影响它的味道。只是……还有7个，昨天家里来客，就瓜分完了[旺柴]
材料记录：高粉250g，糖28g，淡奶油20g，酵母：3g，盐2g，鸡蛋40g，水130g，黄油18g。操作手法：先全部包裹红豆，完成后，擀开包裹乳酪，整形完成二发。

2021-04-05