我的美食我做主

豆腐这样的做法你一定要知道！！
做出来口感丝滑，味浓鲜香，非常下饭的一款家常菜，用来招待客人也不会掉档次哦
食材：
嫩豆腐2块、青椒1个、红辣椒0.5个、蒜头2瓣、葱1根、瘦肉30克
调料：生抽2勺、蚝油1勺、盐少许（可不放）
做法：
🍀嫩豆腐切小块，瘦肉切薄片，辣椒、蒜瓣切丁备用
🍀锅内加入适量油，豆腐依次放入，煎至两面稍微变黄色即可（不需要金黄，这单很重要！！）
🍀依次加入辣椒、瘦肉、生抽、蚝油、半碗清水、鸡蛋液、少许盐（吃得清淡可不加），盖上锅盖焖几分钟即可，汤汁会被豆腐充分吸收掉
🍀撒上葱花即可出锅
一份香喷喷的#我的美食我做主# 鸡蛋焖豆腐就完成啦，真的非常快手也能拿出手的菜谱，赶紧收藏吧

2021-04-05