午餐•2021年3月26日

炸香椿鱼用全蛋糊，三个蛋，面粉与土豆粉芡比例6:1；莴笋片一定要盐轻才能吃出笋的清香，杏鲍菇中小火煎制加花椒粉、辣椒面，最后孜然粉。#午餐•2021年3月26日#

2021-04-07