2021年04月09日

每个季节都有自带的美食，这一季非奉化春笋莫属。老头背回一大袋笋，剥、洗、切，昨晚一阵忙乎，不加水入高压锅一层笋一层盐铺垫压实，上层留点空隙，中火上气后压20分钟左右，自然会出一层水，晾凉后阴干收起冷冻。待夏日炎炎时，取出撕细条拌上麻油，清粥小菜，清欢有味[微笑]

2021-04-09