晚餐•2021年4月9日

1.大火烧水，水开之后倒入虾焯几十秒，捞出沥干。
2.热锅放油，放葱，蒜，洋葱，香菜爆香，之后捞出留油。
3.放入蒜末和干辣椒爆炒，炸香之后放入豆瓣酱（没有可火锅底料），炒均匀变色后放入虾尾翻炒。
4.加入料酒、生抽，翻炒后加入一罐啤酒，烧开后，加盐和糖，少许胡椒粉和十三香。
5.盖盖闷八分钟左右，收汁关火出锅。#晚餐•2021年4月9日#

2021-04-09