颠覆味蕾的日式高级烫种吐司

二发烤箱发酵大概63分钟，下次55分钟拿出来，预热烤箱，这样烤箱有充分时间预热。烘烤：上火210，下火220，一个32分钟出炉，上色浅，一个35分半出炉，上色稍微深一点，感觉整体上色上面深些，下面和四周浅些，下次试着把下火加到230试试。

2021-04-10