2021年04月11日

#晚餐•2021年4月11日#
非常柔软的胡萝卜小餐包🥕
说一下做的过程翻车和补救：
胡萝卜泥没加水直接打成泥就加进去揉导致面团太干了（下次胡萝卜泥务必加水！）
如何补救？
答：加牛奶进去，我是一发过后才加牛奶进去揉的，加了两三次牛奶才揉的软软的（没打称，觉得太硬就再加再揉就好了），然后松弛10分钟，再分成25个小团子，再滚圆，完全ok，棒棒哒！

2021-04-11