酵物的力量（四）- 手作鲜酪和活用乳清

简单的配料，健康安心的美食。
看似简单，用心不浅。
就是大福老师那句话，魔鬼藏在细节里。
只有一个遗憾，新鲜芝士很少遇到懂欣赏的亲朋好友，因为大家的口味都受到市售各种富含添加剂和调味品的食物影响，难得会欣赏这种自然的清爽的食物原味。
正好很赞同大福老师的食物理念，家人吃得健康安心最重要。#早餐•2021年4月12日#

2021-04-12