天使蛋糕卷

富余了很多蛋白，拿来做雪白可爱的天使蛋糕。完全是蛋白打发制作的面糊，嗅着没有全蛋的味道香，会有一点点蛋腥味，用蓝莓酱来调味提升口感。
#天使蛋糕卷#
奶油部分用的芝士奶油，奶油奶酪、马斯卡彭尼芝士、酸奶与淡奶油的混合，柔和，甜度不腻，可以一吃再吃的蛋糕卷。

2021-04-12