纯芯方吐司 / 80%含水量

跟娘娘同款烤箱，物料也一样，颜色差好多！
这款吐司有点意思：低糖盒，烤网放倒数第一层，170/230，33分钟出炉，底部和四周上色居然还这么浅！又看了一下配方，也不算非常低糖低油呀🤔
下次试一下：温度时间不变，烤网再往下放底板上或用烤盘放倒数第一层。

2021-04-12