早餐•2021年4月13日

磨了三种香料粉，小豆蔻粉、芫荽粉、椒盐（青花椒、小茴香、海盐）。泡水、炒香、晾凉磨粉。小豆蔻用的石磨，太酸手，其他两种换了料理机。
小豆蔻粉煮奶茶或热可可加一点，喝完嘴里有凉凉的回味。
芫荽粉就是香菜籽粉，竟有点奶香，像太妃糖那种。原本配荤菜的，或许甜点也合适。
椒盐腌鸡肉、猪肉很方便。鸡小胸加点胡椒、盐和椒盐腌一晚，早餐煎了夹三明治，鸡胸肉也可以很好吃。
都是小份量，就用家里多的蛋黄酥盒子装了。#早餐•2021年4月13日#

2021-04-13