堂妈小厨——酥炸藕盒

特别喜欢吃藕盒，小朋友也爱吃。小时候姥姥家聚餐时候，必定在开饭前偷嘴藕盒。太好吃。姥姥家的藕盒馅不放酱油，酱油一炸容易糊，不好看。如图一。图二没放酱油。菜谱免费淀粉一比一是个好方法，效果酥酥脆脆，比纯面粉炸要酥脆。馅料里加1/3的虾肉泥效果更好

2021-04-13