黑糖/红糖转化糖浆

请问楼主，这是怎么回事呢？
前几天熬了按方子熬了糖浆，分两瓶装。第二天拿出其中一瓶来用了三分之一，瓶里还有三分之二放回冰箱里两天就变硬了？

2021-04-13