小米辣腌莴笋（青笋）

下粥小菜-腌莴苣
近600g莴苣+18g盐，咸度刚好。适量小米辣、蒜片、醋、生抽、蚝油，拌好放冰箱冷藏，吃起来近根部的莴苣比嫩尖儿更脆爽，搭粥棒棒哒。

2021-04-15