又是失败的吐司#晚餐•2021年4月17日# 二峰整形不会弄,刷着手机还把发酵弄过头,烤箱预热就塞进去了
2021-04-17
太好吃了,我记录下配方:高粉500,蜂蜜20g,糖45g,奶粉20g,普通的流动性酸奶100g,咖啡冻干粉10g,酵母6g,盐6g,黄油50g
还有水190g
鸡蛋50g
双峰要做的好看,我估计就是得擀瘦长,多卷几圈
发酵到8.5分满
太好吃了,我记录下配方:高粉500,蜂蜜20g,糖45g,奶粉20g,普通的流动性酸奶100g,咖啡冻干粉10g,酵母6g,盐6g,黄油50g
2021-04-17
还有水190g
2021-04-17
鸡蛋50g
2021-04-17
双峰要做的好看,我估计就是得擀瘦长,多卷几圈
2021-04-17
发酵到8.5分满
2021-04-17