雪媚娘(售卖6年自用配方)

好吃 😋😋

前一晚先把皮給做了。 然後第二天要用的時候用微波爐，大概熱一分鐘就軟了。

皮：
糯米粉 - 187g
鷹粟粉 - 50g
糖 - 100g
牛奶 - 300g
牛油 - 100g

我還加了一點OREO碎碎到奶油裏面
奶油餡：
奶油 - 508g
糖 - 80g
OREO - 兩條

不會用棍子擀皮。。 就用壓的 🤣🤣 還別說，還蠻省時間的！然後平均的一個圓形。秤了25g 一個，大概可以26 個。 最後皮用光了，但是 手粉，奶油餡，餅乾碎都還有剩。。 可能過兩天再去弄多幾個 😅😅

這次有用模具，光滑圓潤的表面，超好看，超可愛的 😍😍

2021-04-19