午餐•2021年4月20日

蒜苔鸡肉饺子
时令的蒜苔青嫩、辛辣味不重，但又不失独特蒜香，以往总炒着吃，今天用它包饺子口感也相当不错。一块鸡胸肉剁剁剁，然后放佐料腌制，我懒省事，蒜苔用绞肉机搅几下，放点木耳碎，再磕入两个鸡蛋，（感觉鸡肉香味不足，吃猪肉的话应该更香），不用过多的调味品，加盐、耗油、几滴香油即可。薄皮大馅的饺子上桌啦😋。（为节省时间，难为我家文化人大小不一的饺子😄。再有，面较黑，因为先生糖高，参了些荞面。
#午餐•2021年4月20日#

2021-04-20