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空谷氤氲 做过

自制椒盐玉米片——非油炸烤箱版

超爱玉米片,但又怕油炸的就很可以试试了,我是用了4份材料10分钟一盘分两次烤,基本这就是有手就行的方子。一点心得:一定要擀薄,越薄越脆,因为不是油炸所以偏厚会硬;要擀均匀,不然吃火不同颜色就不均匀;1mm左右的话10分钟足够,我第一盘觉得不太熟就加了两分钟,结果出炉之后回火就会显得烤的有点过了。

2021-04-20